Школьное питание

Информация по столовой КГУ «Средняя школа имени Аскара Игибаева» оснащение пищеблока технологическим и иным оборудованием.

          Количество мест в обеденном зале – 90

         Обеспеченность мебелью: обеденный зал оборудован обеденными столами, скамейками. Наличие подводки горячей и холодной воды: ко всем моечным ваннам, раковинам подведена горячая и холодная вода. Для мытья столовой и чайной посуды установлена 3- х секционная моечная ванна, посудосушилки. Горячая вода от электронагревателя.  

         Обеспеченность пищеблока инвентарем, оборудованием, посудой: недостаточное количество столовой посуды, приборов,  разделочного инвентаря. Разделочный инвентарь хранится в подвешенном состоянии, промаркирован. Оборудование, инвентарь, посуда, тара выполнены из материалов, доступных для контакта с пищевыми продуктами.

         Условия хранения продуктов: для хранения скоропортящихся продуктов имеется холодильное оборудование NORD, температурный режим соблюдается. Продукты питания завозятся специально оборудованным транспортом ИП «Зайцев В.»,«Заргарян К.Б» Хранение овощей производится в овощехранилищном складе школы.

         Разработано десятидневное меню, в котором соблюдены СанПин №611.